연탄케이크 디저트맛집 브래쓰커피

 

 

 

브레쓰커피

 

 

 

 

달다구리한 디저트가 당기는 주말!

카페를 찾아보다 유난히 연탄 케이크가 눈에 띄어

브래쓰 카페에서 주문을 해봤습니다

독특하고 신기한 비주얼

 

주문한 메뉴

크로플 꿀 조합(6.7)

블랙 연탄 케이크(6.0)

블루 레모네이드(6.5)

디저트에 아주 최적화된 베스트 메뉴들로 주문했답니당

 

 

 

 

먼저 크로플 꿀 조합

바삭한 플레인 크로플에

쫀득한 바닐라 아이스크림과 생크림

그리고 달달한 바나나가 올라간 환상의 조합 디저트예요

 

 

 

 

눅눅함이 전혀 없이 바삭한 크로플에

달달한 아이스크림의 조합은 말모죠

개인적으로 바나나를 싫어해서 바나나 빼고

아이스크림이랑 생크림을 얹어먹었어요

딱 보편적인 크로플맛!

 

 

 

 

그리고 대망의 블랙 연탄 케이크

연탄 모양의 비주얼에 홀려서 주문한 메뉴인데요

생각했던 것보다는 크기가 진짜 작아요

초등학생 주먹 크기 정도?

 

 

 

 

연탄 케이크는

오징어 먹물 치즈크림이 베이스

안에 새하얀 치즈 생크림과

초코카스테라가 들어간 디저트 케이크입니다

 

 

 

 

어떤 층으로 구성되어있는지 궁금해서

단면을 잘라봤어요

그사이에 벌써 다 녹아버려서 그런지

단면이 고르게 잘리지 않았네요ㅠㅠ

 

연탄케이크는

연탄 색의 오징어 치즈크림이

대부분을 차지하고 있어요

맛은 확실히 비주얼을 이길순 없더라구요

그냥 그저 그런 진한 맛이 없는 치즈케이크 느낌

 

 

 

 

개인적으로

오징어 먹물 치즈크림이랑

치즈 생크림이 잘 안 어우러졌어요

차라리 둘 중에 하나를 중심으로

카스테라부분이 더 많았으면 하는 아쉬움이 남아요

그래도 비주얼은 최고!