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김밥전 만들기 소풍 갈 때마다 자주 먹었던 김밥 김밥은 확실히 추억이 많은 음식인 거 같아요 오늘은 남은 김밥을 활용해서 김밥전을 만드는 방법을 포스팅해보려 합니다 저는 참치김치김밥 2줄이 남아 다음날 김밥전을 해먹을 생각에 냉동 대신 냉장 보관해놨어요 바로 해 드실 분들은 냉장 / 그 외 분들은 냉동보관 추천 먼저, 계란물을 풀어 김밥에 묻혀줍니다 김밥 1줄에 계란 하나반이 적당 저는 2줄에 계란 3개를 사용했어요 (기호에 따라 소금도 한 꼬집 넣으면 좋겠지만 저는 참치김치라 간이 세서 따로 더 간은 안 했답니다) 기름을 두른 팬 위에 이제 김밥을 올려줄게요 계란물에 김밥을 오래 담가두면 김밥이 부서질 수 있으니 골고루 묻히되 오래 담가두지 않는 게 좋음 팬이 살짝 달궈졌을 때 김밥을 올려 노릇노릇 구..

아웃팅 일회용 마스크 정전기 필터 50매 한박스 COUPANG www.coupang.com 콘치즈 레시피 오늘은 설거지 최소화를 위한 초간단 콘치즈 레시피를 준비해보았습니다. 스위트콘 옥수수 통조림 1통 마요네즈 설탕 피자치즈 or 기호에 따라 파슬리/버터 추가 가능 1 가열할 프라이팬에 스위트콘 옥수수를 물기를 제거하고 부어주세요. 2 달달한 스위트콘치즈를 위해 설탕 한 큰 술 + 마요네즈 2바퀴를 올려 섞어줍니다. 3 잘 섞은 옥수수콘을 숟가락으로 저어가며 약불로 가열해줍니다. 4 적당히 옥수수콘이 익었을 때쯤 (약불 가열 3분가량) 피자치즈 투하! 5 뚜껑을 덮고, 중불로 3분가량 가열하면, 완성! 이렇게 설거지거리는 최소화하면서 달달 고소한 콘치즈를 완성했습니다. 마트에 옥수수콘 한통에 990원에..

영화 보면서 먹을만한 간단한 디저트를 고민하다 집에 있는 재료들로 카나페를 만들어봤습니당 #카나페 레시피 #딸기카나페 레시피 #참치카나페 레시피 카나페 레시피 딸기/참치? 카나페 - 재료 - 크래커 (솔틴크래커)1봉, 참치 반캔, 딸기 6개, 체다치즈 4장, 마요네즈 1스푼, 통후추 약간 → 카나페 재료는 아주 간단해요! 사실 크래커는 아이비가 가장 맛있는데, 집에 재료가 없었던 저는 노브랜드 솔틴크래커를 이용했어요. 이름처럼 짭짤한 비스킷에 간이 쏙 배어 있지만 아이비 대체용으로 괜찮아요ㅎㅎ 그리고 방울토마토 대신 딸기를 이용했어요! 카나페 레시피 - 만드는 법 - 1. 먼저 카나페 참치 양념부터 만들어볼게요. 방법 쓰기도 미안할 정도로 간단한데요. 기름기를 제거한 참치에 마요네즈와 후추를 넣고 섞어 ..

마트에서 단호박이 빅세일 중이길래 4개 들어있는 큰 박스를 8,000원에 구입했어요! 근데 막상 구매하고 나니까 뭘 해 먹어야 될지 막막하더라구요ㅠㅠㅠㅠ 그래서 가장 간단하게 단호박죽을 만들어볼까 합니다~! 호박죽 레시피 "1. 호박죽 효능 및 칼로리" 베타카로틴 성분 → 노화방지 + 항암작용 비타민 성분 → 피로 해소 + 면역력 증진 비타민C와 비타민E → 간세포 손상 방지 섬유질 → 변비해소 무기질 → 성인병 예방 [100g 70kcal] "2. 호박 고르는 법 TIP 및 보관법" 1) 꼭지가 녹색 빛 2) 육질이 단단 + 무게감이 느껴지는 호박 3) 반으로 갈랐을 때에는 진한 황색을 띠는 것 4) 영상 10도에서 15도 사이 직사광선이 없는 서늘한 곳 보관 [2주가량 후속기간을 거치면 당도가 높아짐..

주말에 재래시장에 방문했다가 계피향이 너무 좋아서 수정과를 만들어 먹기로 했어요! 수정과는 식혜보다는 더 쉽게 만들 수 있고, 베이킹해서 빵이랑 같이 먹으면 더 맛있을 거 같더라구요ㅋㅋㅋ 수정과 레시피 "1. 수정과란?" 수정과(水正果)는 '물에 담근 과자'라 하여 계피와 생강을 달인 물에 설탕을 넣고 차게 식힌 후 곶감과 잣을 띄운 음청류입니다! [설탕에 따라 다르겠지만, 칼로리는 150g당 130-150kcal] "2. 수정과 효능" 항암효과 노화방지 체질개선 감기 예방 항균작용 부기 제거 "3. 수정과 레시피" ★ 준비물[7인분 기준] → 생강 4개 / 통계피 4-5조각 / 흑설탕 4컵 / 물 1) 통계피는 2 등분해서 깨끗이 흐르는 물에 씻고, 생강은 손질 후에 적당한 크기로 썰어주세요. 3) 냄..
주말에 남자친구가 있는 재료 내에서 떡볶이를 만들어줬는데요!초간단 양념 레시피인데, 맛있더라구요ㅋㅋㅋㅋㅋ! 그래서 오늘은 간단하게 떡볶이 만드는 법을 공유해볼까 합니당 떡볶이 레시피 "1. 준비물"쌀떡, 어묵, 양파, 깻잎, 청양고추양념 → 고추장 / 고춧가루 / 설탕 / 간장 + 불닭 소스 "1.5 떡볶이 양념 레시피"고추장 2 큰 술 + 설탕 한 큰 술 + 고춧가루 반 수저 + 간장 반 수저 + 불닭 소스 반 수저 "2. 떡볶이 레시피"1. 쌀떡을 물에 씻어줍니다.2. 어묵도 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.3. 양파와 깻잎도 작게 썰어주세요! → 대파가 없어서 생략4. 종이컵 5-6컵 물을 끓이고, 만들어 놓은 양념을 넣어주세요.5. 씻어놓은 쌀떡과 오뎅을 넣고, 쎈불에 끓여줍니다.6. 국물을 졸이면서..
초코머핀 레시피 오븐을 구매하고부터, 여러 가지 베이킹을 시도하고 있는데요!오늘은 코코아 파우더도 있길래 초코머핀을 만들어봤습니다.(왕초보 레시피)#초코머핀 레시피 #초코머핀 초보 레시피 1. 초코머핀 준비물1.5 미리 준비해야 될 사항2. 초코머핀 레시피 " 1. 초코머핀 준비물"박력분 130g베이킹파우더 3g코코아파우더 16g버터 100g설탕 75g우유 30g소금 한꼬집계란 1개(50g) " 1.5 미리 준비사항"▷ 반죽을 만들기 전에 미리 버터와 계란을 상온에 꺼내주세요▷ 반죽을 틀에 짜기 전에 100도 10분 오븐을 예열해주세요(머핀 1개 = 550kcal) " 2. 초코머핀 레시피"1) 먼저, 박력분 + 베이킹파우더 + 설탕 + 소금을 계량해서 섞어줍니다.(채반은 귀찮은 관계로 생략ㅠㅠㅠㅠ)2)..
주말에 간단하게 술이랑 먹을 수 있는 과자 안주를 찾다가 편의점 꿀 조합 레시피 오지치즈후라이가 생각나서 편의점에 다녀왔어요! 오지치즈후라이 "1. 오지치즈후라이 준비물"스윙칩(오감자 대체), 포카칩, 체다치즈, 모짜렐라치즈→ 저는 그날 오지치즈후라이 해먹을려고 편의점을 3군데나 돌아봤지만, 오감자 찾기가 너무 어려워서ㅠㅠㅠㅠ저는 그냥 맛있는 스윙칩 넣었어요. 이거 완전 감자파튀이네요ㅋㅋㅋㅋㅋ과자 두 개를 다 먹을 거기 때문에 체다치즈는 총 5장을 준비했습니당! "2. 오지치즈후라이 레시피" 만드는 법은 아주 간단합니다!1. 오감자(스윙칩으로 대체)와 포카칩을 그릇에 담아줍니다.2. 체다치즈를 먹기 좋은 크기로 잘라 위에 올려줍니다.3. 모짜렐라 치즈도 골고루 잘 뿌려줍니다. 4. 전자레인지에 30-50..
아시는 분을 통해서 옥수수수염을 한가득 받았는데요!저는 보리 차에 여러 약재들을 넣고 끓여 먹는 걸 좋아해서 한가득 받은 옥수수수염을 티백으로 만들어서 정리해볼까 합니다. 옥수수수염 "1. 옥수수수염 효능"1. 섬유질이 장 자극 → 장기능 개선 및 체지방 분해 2. 비타민B1 함유 → 피로회복3. 노화 방지4. 면역력 증가5. 인사돌, 덴타놀의 주성분으로 약리작용 → 충치 개선 "2. 옥수수수염 부작용"독성은 없으나, 과도한 섭취는 해를 일으킨다고 합니다.1. 이뇨작용이 뛰어나 과한 섭취 → 탈수 유발2. 몸이 찬 소음인 → 찬성분의 옥수수수염은 부적합3. 만성 신질환자 → 옥수수수염은 칼륨 함유 : 신장질환자가 다량의 칼륨을 복용하게 되면, 칼륨 배출이 어려워 여러 부작용 초래 (전문의 상담 권고) "..
오븐을 구매하고부터, 베이킹에 흠뻑 빠져있는데요!베이킹에 빠질 수 없는 버터를 매번 사용할 때마다 필요한 만큼 잘라 쓰는 게 위생이나 효율이 떨어져서 오늘은 버터 소분 하기를 해볼까 해요. 버터보관법 : 버터 소분#버터보관법 #버터소분 #버터소분하기1. 준비물2. 보관방법3. 유통기한 " 1. 준비물"버터종이호일칼도마보관 용기(락앤락 이용)비닐위생장갑저는 버터를 소분하기 위해 위와 같은 재료들을 준비했어요! " 2. 보관방법"1) 도마에 비닐을 씌워줍니다.→ 도마에 버터가 묻는 걸 방지하고자 비닐을 씌워줬어요!설거지 과정에서 식기구에 묻은 버터들은 수세미에 달라붙고, 미끄덩거리는 게 별로 더라구요ㅠㅠ (개인차)2) 버터의 포장을 제거해줍니다.3) 버터를 자주 사용하는 사이즈에 따라 잘라줍니다.→ 저는 베..
마들렌 레시피최근에 취미로 베이킹을 시작해보고자 오븐을 구매했는데요!드디어 오븐 첫 개시를 위해서 가장 간단한 베이킹인 마들렌을 만들어봤어요.(왕초보이기 때문에, 여러 레시피를 제 맘대로 바꿔서 만들어보았습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ)#마들렌 레시피 #마들렌 초보레시피 1. 마들렌 준비물1.5 미리 준비해야될 사항2. 마들렌 레시피 " 1. 마들렌 준비물"박력분 100g베이킹파우더 2g버터 80g (버터가 상해서 마가린 대체)설탕 80g계란 2개(100g) " 1.5 마들렌 미리 준비사항"▷ 반죽을 만들기 전에 미리 버터와 계란을 상온에 꺼내주세요▷ 반죽을 틀에 짜기 전에 200도 10분 오븐을 예열해주세요(마들렌 1개 = 50-100kcal) " 2. 마들렌 레시피"1) 계란 2알을 풀어줍니다.2) 박력분 100g과..
요즘 점심은 소식하려고 노력해서 밥 대신 삶은 계란이나 샐러드, 과일을 위주로 먹고 있는데요.저는 반숙 계란을 선호하는 터라 간단하게 완숙/반숙으로 계란 삶는 법을 공유해볼까 합니다. 계란 삶는 방법 TIP "1. 계란 맛있게 삶는방법"1. 30분 전 상온에 꺼내놓기 [겉표면이 맨들하고/ 깨짐 방지]: 냉장 보관한 달걀을 바로 삶으면 껍질이 깨진다. 2. 냄비에 계란이 잠길 만큼 물을 담고, 식초 반 스푼 + 소금 반 스푼을 넣어줍니다.▲ 식초 넣기 = 계란 껍질이 잘 벗겨짐▲ 소금 넣기 = 계란이 잘 안 깨짐 3. 가열 [계란은 삶는 시간에 따라 반숙, 완숙 결정] 반숙 10분반숙 (노른자 완숙) 13분완숙 15분가열시간이 다 됐으면, 물에서 건져낸 후 찬물에 담가 식힌다.저는 13분 가열을 해줬더니 ..