[정보] 미쉐린 가이드 2020 명동교자본점 칼국수/비빔국수/만두 (+위치/메뉴/웨이팅 등)

비비고 김치왕교자 (냉동)

 

 

명동교자 본점

명동교자본점

전화 : 02-776-5348
주소 : 서울 중구 명동 10길 29
영업시간 : 매일 10:30 - 21:30
명절 당일 휴무

 

 

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명동교자 위치

- 찾아가는 길 -

 

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명동 하면 가장 유명한 맛집 중의 하나인 명동교자! (구) 명동칼국수 / 이곳은 수요 미식회를 비롯한 맛집 방송뿐만 아니라 매년 미쉐린 가이드에 소개되고 있고 + 명동이라는 지리적 이점 때문인지 한국인뿐만 아니라 외국인에게도 유명한 칼국수 맛집 중의 하나입니다. 명동에는 크게 본점과 분점으로 나눠져 있는데, 두 가게의 거리가 그렇게 멀지 않아요. 5분 정도? 같은 거리에 명동역에 가까운 게 본점 / 을지로 방면에 가까운 게 분점

 

명동교자 본점

이름 때문인지 저는 의도치 않게 항상 본점을 방문하는 편인데요. 생각보다 건물이 옆보다 위로 길기 때문에 모르고 지나칠법한 외관입니다. 가게는 1-3층으로 구성 / 주말 식사시간에는 항상 웨이팅이 있습니다. 코로나 19 사태 전에는 항상 30분-1시간 정도 대기!  그래도 음식이 빨리 나와서 그런지 회전율은 굉장히 빠릅니다.

명동교자 본점

 

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명동교자 메뉴/가격

- 메뉴판 -

 

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메뉴는 고르게 쉽게 간단하지만 강력해요. 대표 메뉴인 칼국수와 매콤한 비빔국수 그리고 같이 사이드로 먹기 좋은 만두와 여름 한정메뉴 콩국수까지! 대부분 칼국수 + 비빔국수 또는 칼국수 + 비빔국수 + 만두 조합을 가장 많이 드세요. 사실 금액도 명동 물가 치고 굉장히 저렴한 편

칼국수 9,000원 / 비빔국수 9,000원 / 콩국수 9,000원 / 만두 10,000원

 

명동교자본점 메뉴판

 

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명동교자 후기

- 칼국수/비빔국수/만두 -

 

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내부는 테이블 사이의 간격이 좁아요. 확실히 최소 공간에 최대 인원을 수용하겠다는 마음인지 여유롭게 먹기보다는 음식도 빠르게 나오고, 테이블 회전율도 엄청 높은? 사람 많은 주말에 방문하면 정신없을 거 같은 곳이에요. 아무래도 사람이 많기때문ㅠㅠㅠ 식사시간을 피해 애매한 시간대에 가면 그래도 붐비는 것보다 여유롭게 먹을 수 있어요. 테이블에는 물과 식기류가 준비되어있고, 앉자마자 먼저 자일리톨 사탕 껌을 투척해주고 가십니다. 그리고  바로 주문이 이루어지는데요! 저희는 둘이서 칼국수 + 비빔국수 + 만두를 주문했습니다. / 계산은 선불

명동교자본점

■ 칼국수 9,000원

테이블 회전율이 빠를 수밖에 없는 이유! 주문하고 1분 만에 음식이 다 나왔습니다. 아무래도 사람이 워낙 많은 편이고, 칼국수는 국물요리이다 보니 음식을 빨리빨리 나갈 수 있도록 세팅하는 듯 / 그래도 유명 맛집이다 보니 음식이 식거나 마르는 부분은 전혀 없었어요. 가장 먼저 이곳의 대표 메뉴 칼국수! 볶은 돼지고기가 고명처럼 올라가 있고 얇은 납작 만두와 면사리로 구성되어있습니다. 닭고기 육수가 베이스인데, 저는 칼국수에 들어간 목이버섯 향이 확 느껴지더라구요. 닭고기보단 목이버섯 + 간장 베이스 느낌이 나서 달짝지근한 게 많이 먹다 보면 달고 짜다의 느낌이 나서 약간 질리는듯했어요. 그래도 맛있게 먹음

 

명동교자 칼국수

■ 비빔국수 9,000원

칼국수가 국물음식이다 보니 같은걸 시키면 약간 질릴 거 같아서 새콤한 비빔국수를 같이 주문해봤습니다. 쫄깃한 면에 매콤한 무말랭이랑 오이가 들어간 양념장이 얹어져서 나오는데요. 칼국수랑 비빔국수가 같이 먹기 조합이 좋았어요. 새콤한 국수랑 칼국수의 육수가 같이 먹기 좋음!

 

명동교자 비빔국수

■ 만두 10,000원

그리고 사이드 메뉴로 만두도 주문해봤습니다. 총 10개로 구성 /  속이 비칠 정도로 얇은 피에 고기랑 부추 양념이 가득 담겨있어요. 먹을 때 고기 육즙이 확 느껴집니다. 피가 야들야들하지만, 상대적으로 식으면 맛이 줄기 때문에 따뜻할 때 드시는 거 추천! 특별하게 막 맛있다는 아니고 칼국수랑 같이 먹기 좋은 무난한 만두 맛이에요.

 

명동교자 만두

솔직하게 말하면 엄청나게 맛집까지는 아니고 무난하게 명동에서 먹기 좋은 칼국수 맛이였어요.

명동에서 사람많은 맛집 찾으시는 분들께 추천

 

 

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