제주중문흑돼지 까망돼지 중문점

 

 

 

까망돼지 중문점

전화 : 064-738-6543
주소 : 제주 서귀포시 색달 중앙로 21
영업시간 : 매일 11:00 - 23:00

 

 

 

 

이번 제주여행의 숙소는 중문 신라호텔을 이용했어요

그러다 보니 자연스럽게 중문 쪽으로 맛집을 알아보게 됐고

목살보다 무조건 오겹삼겹파인 저한테 딱 제격인 흑돼지점이 있다고 해서 다녀와봤습니다

바로 까망돼지! 체인점으로 더 유명하죠

 

주말에는 웨이팅도 있다고 하는데

저희는 애매한 평일 이른 저녁때 방문해서

웨이팅 없이 바로 착석했습니당

 

 

 

 

 

 

이곳의 대표 메뉴는 제주 흑돼지

근고기와 뼈 오겹입니다

근고기는 1인 추가가 가능하지만, 뼈 오겹은 1인 추가 불가

사이드 메뉴는 계란찜과 된장찌개 / 김치찌개

 

 

 

 

 

저희는 뼈 오겹을 먹을까 근고기를 먹을까 고민하다

까망돼지의 시그니처를 먹어보자 하는 생각에 근고기로 주문했습니당

가장 먼저 세팅되는 기본찬

 

 

 

 

기름진 흑돼지를 감싸줄 쌈무

 

 

 

 

제주도 별미 고사리

 

 

 

 

새콤아삭 배추김치

 

 

 

 

콘샐러드

 

 

 

 

새콤달콤 파무침

 

 

 

 

명이나물

 

 

 

 

상추랑 쌈장과 마늘

 

 

 

 

소스 3종

고추냉이 간장 / 레몬 간장 / 마요 청양

개인적으로는 마요 청양이 느끼하면서도 매콤한 게 가장 취향이었어요

 

 

 

 

추가 반찬은 셀프바를 이용!

소스도 모두 리필 가능해요

 

 

 

 

고기를 야무지게 구워 먹을 숯과

멜젓이 먼저 나왔습니다

 

 

 

 

고기는 생고기 형태로 먼저 보여주시고

초벌 된 채로 세팅돼요

보다 인증된 느낌이죠?

 

 

 

 

고기는 살코기랑 오동통한 비계의 조화가 좋은아요

멜젖과 치즈 소스도 제공

초벌 돼서 나오다 보니 살짝만 익혀 먹으면 됩니다

 

 

 

 

함께 제공되는 김치랑 고사리도 구워 먹으면 더 맛있어요

개인적으로는 명이나물에 청양 마요 소스 또는 치즈 소스 조합이 최고

 

 

 

 

멜젖뿐만이 아니라 다양하게 소스가 제공돼서

퓨전 느낌도 나고 고기도 부드럽고 맛있었어요

평소에 양념에 관심 많으신 분들한테 제격인 곳이랍니다

흑돼지도 퍽퍽함 없이 잘 구워 먹으면 부드럽고 맛있어요

중문 흑돼지로 추천합니당