제주 은희네해장국 본점 소고기해장국

 

 

은희네해장국

전화 : 064-726-5622
주소 : 제주 제주시 고마로 13길 8
영업시간 : 평일 06:00 - 15:00
주말 06:00 - 14:00
목요일 휴무

 

 

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은희네 해장국 위치/주차

- 찾아가는 길 -

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제주도 하면 또 빼놓을 수 없는 음식 중에 하나인 해장국! 오늘은 제주의 3대 해장국으로 유명한 은희네 해장국에 다녀온 기록을 남겨보려고 합니다. 제주도에는 우진 해장국/미풍해장국/모이세 해장국 등 다양한 해장국집들이 많이 포진되어있는데요. 그중에서 단연코 리뷰가 압도적으로 많은 곳은 우진 해장국이었으나 우거지 해장국이라는 게 걸쭉하다 보니 자칫 호불호를 불러일으킬 수 있어서 저는 선지와 소고기가 듬뿍 들어간 이곳을 고르게 됐어요!

 

 

조금 좁지만 가게 앞에 주차장도 구비되어있습니다. 그런데, 저희는 점심시간에 방문한 터라 주차 여유공간이 없어서 뱅뱅 돌다가 근처 빈 골목에 차를 주차했어요ㅠㅠㅠ 관광지나 이런 곳이 아니라 정말 딱 사람들이 사는 골목에 위치하고 있어서 도로도 좁고 주차가 여유롭지는 않으니 참고해주세요.

 

 

 

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은희네 해장국 메뉴/가격

- 메뉴판 -

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해장국이라는 식사메뉴 덕택인지 이곳은 오전 6시부터 오후 3시까지밖에 영업을 안 해요! (주말은 오후 2시까지) 시간 체크 잘해서 방문하셔야 합니다. 메뉴는 소고기 해장국 9.0 단품에 주류가 끝! 아주 간단하고, 소고기 해장국만 판다는 마음에 괜히 더 맛집 같아 보였어요.

 

 

 

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은희네 해장국 후기

- 소고기 해장국 -

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굳이 위치를 따지자면 이곳은 제주공항 근처에 위치하고 있어요! 차로 20분 거리? 그리고 해장국이 여행 시 작전에 속을 확 풀어준다는 의미에서 제주여행의 첫 시작 코스를 이곳으로 잡으시는 분들이 많다고 합니다. 내부는 좌식과 입식테이블로 구성 / 총 15-20개 테이블? 저희는 12시쯤 방문했는데, 자리가 없어서 5분 정도 기다리다 앉았어요.

 

 

밑반찬은 배추김치/깍두기/고추/다진 마늘/된장으로 소고기 해장국과 잘 어울리는 기본찬들입니다. 뭔가 아침에 속을 풀거나 반주로 먹기 좋은 구성

 

 

그리고 드디어 나온 소고기 해장국! 주문하고 5-10분 만에 금방 세팅해주셨는데, 일단 첫 느낌은 양이 생각보다 되게 많다였어요! 위에 올라간 다진 양념과 당면이 뚝배기 위로 볼록 튀어나와있는데, 얼른 먹어보고싶더라구요. 위에 올라간 다진 양념은 주문 시에 따로 빼 달라고 요청하실 수 있어요.(+선지도) 

 

 

맨 아래에는 선지가 그리고 위에 우거지와 소고기 당면 다진 양념 파 순으로 올라간 은희네 소고기 해장국! 다진 양념과 파를 국물과 섞다 보면, 맑은 국물에서 빨간 국물로 변하게 됩니다. 맵기는 맵찔이가 먹기에 약간? 매운 정도! 특별히 맵다는 생각은 안 들었어요.

 

 

개인적으로 저는 선지 해장국을 워낙에 좋아해서 그런가 되게 맛있게 먹었습니다. 뚝배기랑 국물 자체도 뜨겁고 속이 풀리는 담백하고 깊은맛에, 선지도 말캉말캉하니 밥 말아서 뚝딱 한 그릇 해치웠답니다. 전에 부산에 있는 국밥집에서 돼지국밥을 먹었는데, 뚝배기 자체를 끓이는게 아니라 큰솥에 국밥을 끓인다음 뚝배기 담겨서 나와서 그런지 하나도 안 뜨거워 실망했던 기억이 있거든요. 개인적으로 국밥/뚝배기류는 입천장 데일정도로 뜨거운게 제맛!

 

 

공깃밥이랑 세트 구성이다 보니 한 그릇 먹으면 속이 따뜻해지면서, 확 풀리는 느낌이에요! 개인적으로는 입맛에 완전 호라 추천드립니다. 제주여행 첫 시작으로 가기 좋은 곳이에요. 아니면 제주여행 끝에 뜨거운 소고기 해장국으로 마무리하는 것도 좋겠네요.

 

 

우진 해장국의 우거지 해장국이 과연 무슨 맛일지 조금 궁금하긴 하지만, 제주 은희네 해장국 맛있게 먹은 한 끼였어요. 집 근처에 있었으면, 자주 갔을 정도 선지 해장국 중에서는 나름 탑><